Las empresas del sector primario son aquellas que centran su actividad en producir los bienes que aporta la naturaleza. Estas empresas se dedican a la pesca, ganadería, agricultura, recursos forestales y la minería.
Las empresas del sector primario dependen mucho de las diferentes estaciones del año, pues en cada una de ellas existe un periodo de producción, escasez y receso.
Las empresas son entidades de explotación de recursos que tienen el objetivo de obtener beneficios económicos y se pueden clasificar de varias formas, según diferentes criterios: Micro, pequeñas, mediana y grandes.
Estos tipos de empresas o sectores son el soporte de las naciones. Por otro lado, estas empresas motivan a los jóvenes a estudiar profesiones y desarrollar proyectos, así como sacar adelante a los campesinos.
Clasificación de las empresas del sector primario
La agricultura.
La agricultura se ha definido como “el arte de cultivar la tierra”. Es aquel conjunto de técnicas que permite que los agricultores, nombre que recibe quien realiza esta práctica pueda mediante una semilla o una pequeña plantita cosechar innumerables productos, que forman parte indispensable de la canasta familiar o alimentación de todas las familias.
Muchos de los productos agrícolas de una nación, si se producen a gran escala y pasan la prueba de sanidad, pueden ser exportados a nivel internacional, llevando así una parte de los alimentos que caracterizan a un país determinado, con lo que se desarrolla la economía.
Los productos agrícolas son aprovechados de forma directa y otra parte va a la industria, con lo que se elaboran alimentos derivados como son enlatados, químicos, medicinas, materiales, entre otros.
La ganadería.
La ganadería ha sido una actividad transcendental en la vida humana. Sus orígenes se remontan al Neolítico, donde los habitantes tomaron el ganado como forma de alimentación y comercio. Esta práctica hizo posible que desde entonces los antepasados obtuvieran proteínas en sus comidas.
Quien efectúa esta técnica es llamado ganadero. Esta empresa del sector primario está estrechamente relacionada con la agricultura, pues el estiércol del ganado sirve como abano para las plantas, además de que los productos que se obtienen de la agricultura son el alimento para los animales.
Los campos derivados de la ganadería más importantes son la ovina, porcina y bovina. Pero, a pesar de ello, en algunos países estas no son las más importantes, lo que viene dado por su geografía y cultura, estas son la apicultura, avicultura y la cunicultura.
Recursos forestales.
Los recursos forestales son aquellos bienes que se obtienen de la explotación de los bosques (árboles y plantas). Con este sector se obtiene la madera, de la cual se hacen los muebles, sillas, papel y otros productos.
Esta parte de las empresas del sector primario, no solo son importante para la industria y la economía, sino que, el medio ambiente está involucrado directamente. Por esta razón, es que se deben hacer un buen uso de los recursos forestales e ir reponiendo los arboles cortados.
La pesca.
La pesca es una de las actividades más antiguas del mundo de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como FAO. Las empresas de este sector extraen los peces de las aguas oceánicas o marítimas para su comercialización a nivel nacional e internacional y consumo local.
En la actividad pesquera, cuando las especies están en veda o peligro de extinción, los propietarios y administradores de supermercados, restaurantes, pescaderías, hoteles, pescadores y recolectores deben abstenerse de capturar, comercializar, comprar y consumir este producto y/o sus derivados.
Por otro lado, en caso de un comercio tenga algunas de estas especies en veda se considerará como ilegal, lo que puede provocar multas y cierres del local por incumplimiento.